Actividad de historia: El Nacimiento de la Panaderia – Sexto grado de primaria

Actividad de historia, para alumnos del sexto grado primaria, con ejercicios basados en el texto “El Nacimiento de la Panaderia”.

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ESCUELA:

El Nacimiento de la Panadería

 

     Hay oficios que parecerían que siempre han existido, pero por muy lejano que parezcan, cada uno tiene su origen y hubo un tiempo en que no existían. Es el caso de la panadería ¡Que difícil es imaginarse viviendo sin pan!

     La invención del pan se la atribuyen al pueblo egipcio. Se piensa que se creó al azar, una vez que alguien dejo una pulpa de cereales al aire libre por varias horas. No se sabe cuánta verdad hay en esa historia, pero lo que sí es cierto es que los egipcios fueron los primeros panaderos profesionales y que inventaron también el horno de pan. Más tarde, tanto griegos como romanos adoptaron estas prácticas.

      Pero, sin lugar a dudas, el país que consolido la cumbre de consumir pan es Francia. Desde el siglo VI en adelante, este alimento comenzó a distribuirse en occidente, aunque claro, al principio no estaba al alcance de todos, sino que era más bien una costumbre de nobles y de clases altas. Recién en el siglo XI el pan se convirtió en la base alimenticia de todo el mundo europeo.

      Durante el renacimiento, en los siglos XV y XVI, el pan blanco fabricado por panaderos con harina refinada se comía solo en las mesas de los nobles, mientras que los campesinos comían pan negro, elaborado por ellos mismos con una harina sin procesar. Tuvieron que pasar siglos para que el precio de ambos tipos de pan se igualara y todos pudieran acceder a pan blanco.

     Cuando el consumo de pan estuvo al alcance de todos, comenzó a simbolizar lo sagrado, la esperanza, la justicia y la estabilidad.

     En la actualidad, la panadería se ha ajustado a la tecnología de nuestra época y el pan se fabrica en maquinas que amasan la masa y la hornean, labor que antes era realizada por los antiguos panaderos. Todo esto es para que podamos tenerlo en nuestra mesa y disfrutarlo cada día.

 

Preguntas

 

1)¿Dónde se origino el pan?

R:

 

2) ¿Cómo fue su creación?

R:

 

 3) ¿Quiénes fueron los primeros panaderos?

R:

 

 4) ¿Cuál fue el país que consolido el pan?

R:

 

 5) ¿Quiénes consumían en esa época el pan?

R:

 

 6)  ¿Cómo se fabrica el pan en la actualidad?

R:

 

por Krisna Villegas